Muslos de pollo asados con bolsa de asar

Acabo de descubrir las bolsas de asar del Mercadona, y mirando recetas, probé con esta.
Oiga como sale de jugoso y rico.


Ingredientes:

• 2 Muslos de Pollo
• 3 Patatas medianas
• 1 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1 trozo de calabaza
• 1 zanahoria
• Perejil
• Sal, Pimienta
  

Preparación:
Salpimentamos los muslos
Cortamos las patatas en cuartos, Las zanahorias en tiras, y el resto como nos guste.
Ponemos todo en la bolsa de asar, agujereamos con un palillo en la parte superior y metemos en el horno unos 60 min. (según el horno).
Yo lo he hecho en uno de gas al mínimo, al máximo se rompe la bolsa.
Y así queda de bonito y rico.