Muslos de pollo asados con bolsa de asar

Acabo de descubrir las bolsas de asar del Mercadona, y mirando recetas, probé con esta.
Oiga como sale de jugoso y rico.


Ingredientes:

• 2 Muslos de Pollo
• 3 Patatas medianas
• 1 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1 trozo de calabaza
• 1 zanahoria
• Perejil
• Sal, Pimienta
  

Preparación:
Salpimentamos los muslos
Cortamos las patatas en cuartos, Las zanahorias en tiras, y el resto como nos guste.
Ponemos todo en la bolsa de asar, agujereamos con un palillo en la parte superior y metemos en el horno unos 60 min. (según el horno).
Yo lo he hecho en uno de gas al mínimo, al máximo se rompe la bolsa.
Y así queda de bonito y rico.

Salchichas, Maiz, Patatas y Chucrut

Recordando viejos tiempos por otra lares, una de cocina Alemana a lo rapidito y resultón.

Ingredientes:

• 1 mazorca de maiz (de bolsa)
  
• 1 buena patata o 2 medianas
• 2 Salchichas alemanas "Bockwurst de tarro" no es lo ideal, pero resulta.
  
• Un poco de Chucrut "Sauerkraut"  
• Mostaza
• Mantequilla o margarina
  

Preparación:
Lavamos las patatas y las ponemos a cocer sin pelar a lo "german" o sea, agua y sal hasta que crujan de ricas.   

Antes de que estén añadimos las salchichas.
Calentamos en el microondas la mazorca untada de mantequilla o margarina junto con el Chucrut para aprovechar la salsilla.

Para crearse buen ambiente alemán, está bien mirar este Blog http://jcsinprisa.blogspot.com/

Costillas adobadas al horno con cerveza

Como siempre mezclando varias recetas, pero al final la hago a lo "my way".

Ingredientes:

• 1/2 Kg de Costillas
• 3 patatas medianas (350 gr.)
  
• 4 dientas de Ajo
• un poco de Cebolla al gusto (50 gr.)
  
• 1/2 pimiento verde 850 gr.)
• 2 Zanahorias pequeñas (100 gr.)
  
• 1 Lata de Cerveza en mi caso (Mahou Clásica)

Preparación:
Pre calentamos el horno unos 15 min. (en mi caso un mini horno al máximo)  

Mientras vertimos la cerveza en la fuente reservando un poco para regar si fuera necesario.
Colocamos la carne, las patatas cortadas en trozos ( algo más grande que patatas bravas), los dientes de ajo troceados, la cebolla en tiras, la zanahoria en trozos, el pimiento en tiras.

Y lo dejamos en el horno hasta que esté a nuestro gusto. mover de vez en cuando y regar por encima con la misma cerveza  o añadir más si se seca.

Pizza Noviembre

Si de algo me siento orgulloso es de las pizzas que hago, no se si son buenas, pero que ricas están "oiga"!!

Hoy toca Pizza de Noviembre. (por aquello de buscar nombres :)
O sea con Gambas, Bacon, Zanahoria, Calabazín, Ajo, Pimientos de Padrón, Aceitunas, Queso, etc...

Vamos lo que había ;-)

Ingredientes:

• 1 Pizza de Jamon y Queso comprada (DIA o Ahorramás)
• 10 ó 12 Gambas peladas (en este caso congeladas)
• 3 Lonchas de Bacon cortadas en tiritas.
• 1/2 Zanahoria en discos
• 1 poco de Calabacín (4 cm.) pelado y trozeado
• 4 dientes de Ajo en rodajas
• Un poco de cebolla en tiras.
• 8 ó 10 pimientos de Padrón
• 10 ó 12 aceitunas rellenas (de lata)
• Queso rallado 
• Orégano

Preparación:
Colocar la pizza base en la bandeja con papel para horno y dejar respirar unos minutos.

Añadimos el bacon que casi lo cubre todo.

Despues ponemos todo lo demás de forma estratégica, ya sea por colores, formas o como nos plazca.
las Gambas, Calabacín, Zanahoria, Ajo, Pimentos, Aceitunas, etc.

Y  para finalizar, ponemos Queso rallado y Orégano por encima.

Precalentamos el horno unos 15 min. (en mi caso un mini horno al máximo) y la dejamos dentro unos 12 min. hasta que esté crujiente.
Que aproveche!!

Cuidado!! clavar un tenedor, morder o chupar el monitor al ver la foto, puede ocasionar descargas eléctricas.
Este Blog no se hace responsable de ello :-)

Receta para no ser un "Chorizo español"

Con motivo de las recetas del día a día, hoy tenemos y por desgracia para mucho tiempo "Chorizo Español".
Es que al final es lo que comemos todos los días!!

Al margen de que ZP lo está haciendo como el culo, la pena por no decir desgracia, es que no hay una alternativa mejor.
Bueno si, ser más rojo o alternativo o simplemente ser civilizado. 

Ingredientes:
Tenemos todos los ingredientes, digamos todo lo que nos merecemos, somos un país de chorizos, desde el kioskero hasta tu jefe o el mio incluyendo al jefe de todos y a nosotros mismos.
Que vergüenza el ver que Africa empieza en los Pirineos.
Si es que no hay manera de quitarnos la boina!!

Preparación:
Dejar de ser español o escapar a un país donde la noticia del día no séa como se arrasca la Belén Esteban o que intrigas hace la Espe o a quien han detenido hoy del PP o que brillantez se le ha ocurrido al gobierno para seguir escondiendo agujeros o cagadas, o, o, o....

Pues que nos aproveche.
Ya que es lo que hay y no hay otra.
Lentejas!!!
y si no te gustan pues que te gusten